Checklist trước khai trương

Hoàn thành checklist này trước ngày đầu tiên mở cửa. Mỗi mục đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt ngay từ đơn đầu tiên.

✅ Phần 1 — Setup hoàn chỉnh

Menu

• Đã tạo ít nhất 3 danh mục (ví dụ: Cà phê, Trà sữa, Đồ ăn)
• Mỗi danh mục có ít nhất 3–5 món
• Tất cả món có giá bán (không để trống)
• Các món có biến thể (size, nhiệt độ) đã cấu hình biến thể đúng
• Ảnh món đã upload cho ít nhất các món bán chạy nhất
• Đã test: mở menu QR từ điện thoại → món hiển thị đúng, chọn được biến thể

Nhân viên

• Có ít nhất 1 tài khoản Chủ quán (đã có từ đăng ký)
• Đã tạo tài khoản cho tất cả pha chế và thu ngân sẽ làm việc ngày đầu
• Mỗi nhân viên biết số điện thoại + PIN của mình
• Đã test: nhân viên tự login thử trên app barista/dashboard được

Bàn & QR

• Đã tạo đủ số bàn (đúng với thực tế quán)
• Đã in QR cho tất cả bàn
• QR đã được dán/đặt tại bàn tương ứng
• Đã test: quét QR 1 bàn bất kỳ → menu mở đúng

Thiết bị Barista

• Tablet/điện thoại đã cài Barista App (PWA)
• Thiết bị đã kết nối (pair) với quán thành công
• Nhân viên đã login thử bằng PIN → đơn test xuất hiện trên màn hình
• Màn hình thiết bị cắm sạc liên tục trong ca làm việc
• Auto-lock đã tắt trên thiết bị (màn hình không tự tắt)

✅ Phần 2 — Cấu hình tài chính & thanh toán

Tài khoản ngân hàng (VietQR)

• Đã điền số tài khoản ngân hàng trong Cài đặt → Chi nhánh → Thanh toán
• Tên tài khoản khớp với tên doanh nghiệp/chủ quán
• Đã test: tạo đơn test → chọn VietQR → QR thanh toán hiển thị đúng số tiền và số tài khoản

Thuế & Hóa đơn

• Đã cấu hình thuế suất (hoặc để 0% nếu chưa cần)
• Hiển thị giá đã đúng (bao gồm VAT hay chưa bao gồm)
• Nếu dùng hóa đơn điện tử: đã nhập mã số thuế và thông tin công ty

Phương thức thanh toán khác (tuỳ chọn)

• Nếu dùng VNPay/MoMo: đã kết nối API và test webhook thành công
• Nếu nhận tiền mặt: nhân viên đã biết quy trình xác nhận "Đã nhận tiền mặt" trên app

✅ Phần 3 — Chạy test trước khi mở cửa

Thực hiện từng bước dưới đây bằng điện thoại thật (đóng vai khách):

Test 1 — Đặt hàng qua QR

1. Quét QR bàn bất kỳ bằng điện thoại cá nhân
2. Chọn 2–3 món, chọn biến thể
3. Nhấn Đặt hàng → chọn VietQR
4. Xác nhận đơn xuất hiện trên màn hình barista
5. Nhân viên nhấn Xác nhận → đơn chuyển sang "Đang pha chế"
6. Nhân viên nhấn Xong → đơn hoàn thành

✅ Nếu tất cả bước trên diễn ra mượt → luồng QR hoạt động tốt.

Test 2 — Tạo đơn POS (tại quầy)

1. Trên màn hình barista → chọn tab Tạo đơn
2. Thêm vài món, chọn bàn hoặc takeaway
3. Chọn Tiền mặt → nhấn Xác nhận thanh toán
4. Kiểm tra đơn xuất hiện trong Dashboard → Đơn hàng

Test 3 — Máy in (nếu có)

1. Vào Dashboard → Cài đặt → Máy in
2. Nhấn In thử trên card máy in
3. Xác nhận bill in ra đúng tên quán, đúng thông tin

✅ Phần 4 — Chuẩn bị nhân sự

• Nhân viên đã xem hướng dẫn Barista App (tối thiểu 5 phút) → Tải hướng dẫn PDF →
• Thu ngân đã biết cách xác nhận thanh toán (VietQR và tiền mặt)
• Tất cả nhân viên biết: nếu app lỗi → báo Manager ngay, không tự xử lý
• Có người phụ trách backup hotspot 4G khi WiFi quán có vấn đề

🚀 Sẵn sàng khai trương!

Nếu bạn đã tick hết tất cả ô trên — quán đã sẵn sàng vận hành.

Sau khi mở cửa, xem thêm:

• Báo cáo doanh thu theo ngày →
• Quản lý kho nguyên liệu →
• Bật loyalty & khuyến mãi →
• Kết nối Shopee Food, GrabFood →